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Traité des alimens, ou l'on trouve la différence, & le choix, qu'on en doit faire; les bons, & les mauvais effets, qu'ils peuvent produire; leurs principes; les circonstances où ils conviennent (v.1)

Archive Print Item: Cookery B/LEM

Details

Type of record: Book

Title: Traité des alimens, ou l'on trouve la différence, & le choix, qu'on en doit faire; les bons, & les mauvais effets, qu'ils peuvent produire; leurs principes; les circonstances où ils conviennent (v.1)

Level: Item

Classmark: Cookery B/LEM

Creator(s): Lémery, Louis (1677-1743)

Additional creator(s): Bruhier, Jacques Jean (Other)

Related people: Bruhier, Jacques Jean

Publisher: Chez Durand

Publication city: Paris

Date(s): 1755

Language: French

Size and medium: 2 v

Persistent link: https://explore.library.leeds.ac.uk/special-collections-explore/250578

Printed items catalogue: https://leeds.primo.exlibrisgroup.com/discovery/fulldisplay?vid=44LEE_INST:VU1&docid=alma991015906019705181

Collection group(s): Cookery Collection

Access and usage

Access

Access to this material is unrestricted.

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