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Notice sur la fabication du bouillon et la cussion de légumes au bain-marie; - description des appareils montés pour la compagnie hollandaise des bouillons a domicile, pour la compagnie française du bouillon gras, et pour l'école normale primaire de Versailles
Grouvelle, Philippe (fl. ca. 1830)
[ca. 1830]
Reprint from the "Recueil industriel, manufacturier... et .. beaux arts", tome 20, 60e livraison: économie publique.