Search Special Collections
Results
Total number of records: 67
Top 10: Collection group
Top 10: Subject
Count of Place
Top 10: People and organisations
| People and organisations | Count |
|---|---|
| Careme, M A (1784-1833) | 17 |
| Fayot, Charles Frederic Alfred | 13 |
| Fayot, Charles Frederic Alfred (1797-1861) | 13 |
| Plumery, Armand | 13 |
| Farley, John | 7 |
| Johnson, Richard | 7 |
| Johnson, Richard (1793) | 7 |
| Brotherton, Edward Allen Brotherton 1st Baron (1856-1930) | 4 |
| Shakespeare, William (1564-1616) | 4 |
| Corallus, Stephanus | 3 |
Letters of A. B. Nicholls to Clement Shorter'
Le maître d'hotel français, traité des menus a servir a Paris, a St-Pétersbourg, a Londres et a Vienne (v.1)
Le maître d'hotel français, traité des menus a servir a Paris, a St-Pétersbourg, a Londres et a Vienne (v.2)
Le maître d'hotel français, ou parallèle de la cuisine ancienne et moderne, considérée sous le rapport de l'ordonnance des menus selon les quatre saisons : ouvrage contenant un traité des menus servis à Paris, à Saint-Pétersbourg, à Londres et à Vienne (v.1)
Le maître d'hotel français, ou parallèle de la cuisine ancienne et moderne, considérée sous le rapport de l'ordonnance des menus selon les quatre saisons : ouvrage contenant un traité des menus servis à Paris, à Saint-Pétersbourg, à Londres et à Vienne (v.2)
Le pâtissier national et universel : ouvrage rédigé sur un plan entièrement neuf, d'après les inventions et découvertes modernes en substances, ustensiles, etc.; contenant les procédés employés par les plus célèbres pâtissiers français et étrangers, pour la pâtisserie de boutique, pâtisserie des grandes maisons, pâtisserie pittoresque, pâtisserie du petit four, etc
L'art de la cuisine française au dix-neuviême siêcle : traité élémentaire et pratique (v.1)
L'art de la cuisine française au dix-neuviême siêcle : traité élémentaire et pratique (v.2)
L'art de la cuisine française au dix-neuviême siêcle : traité élémentaire et pratique (v.3)
L'art de la cuisine française au dix-neuviême siêcle : traité élémentaire et pratique (v.4)
L'art de la cuisine française au dix-neuviême siêcle : traité élémentaire et pratique (v.5)
L'art de la cuisine française au dix-neuviême siêcle : traité élémentaire et pratique (v.4)