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1 to 8 of 8 records

Total number of records: 8

Count of Subject

Subject	Count
cooking	2
cooking, french	2
diet	1
diet therapy	1
food	1

Count of People and organisations

People and organisations	Count
Lemery, Louis (1677-1743)	4
Bruhier, Jacques Jean	2
Menon	2
Arbuthnot, John (1667-1735)	1
Boyer De Prebandier, Pierre	1
Schulz, Carlotto	1

Count of Earliest date

Earliest date	Count
From 1700	7
From 1800	1

Count of Latest date

Latest date	Count
Up to 1799	7
Up to 1899	1

Digitised copy available on the Internet Archive as part of the UK Medical Heritage Library Project

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La table du végétarien. Choix, prṕeration et usage rationnels des aliments conformément aux principes de la diététique naturelle. 700 recettes suivies des règles d'hygiène

Schulz, Carlotto

1899

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Essai sur la nature, et le choix des alimens, suivant les différentes constitutions : ou on explique les différens effets, les avantages & les désavantages de la nourriture animale & végétale

Arbuthnot, John (1667-1735); Boyer de Prébandier, Pierre

1741

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Traité des alimens, ou l'on trouve la différence, & le choix, qu'on en doit faire; les bons, & les mauvais effets, qu'ils peuvent produire; leurs principes; les circonstances où ils conviennent (v.1)

Lémery, Louis (1677-1743); Bruhier, Jacques Jean

1755

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Traité des alimens, ou l'on trouve la différence, & le choix, qu'on en doit faire; les bons, & les mauvais effets, qu'ils peuvent produire; leurs principes; les circonstances où ils conviennent (v.2)

Lémery, Louis (1677-1743); Bruhier, Jacques Jean

1755

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La cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Contenant la maniere de connoître, disséquer, & servir toutes sortes de viandes, des avis intéressans sur leurs bontés, & sur le choix quón en doit faire (v.1)

Menon

1756

Anon., by Menon.

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La cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Contenant la maniere de connoître, disséquer, & servir toutes sortes de viandes, des avis intéressans sur leurs bontés, & sur le choix quón en doit faire (v.2)

Menon

1756

Anon., by Menon.

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Traité des aliments, où l'on trouve par ordre, et separement, la difference & le choix qu'on doit faire de chacun d'eux en particulier; les bons & les mauvais effets qu'ils peuvent produire; les principes in quoi ils abondent; le temps, l'âge & le temperament où ils conviennent. Avec des remarques à la suite de chaque chapitre, où l'on explique leur nature & leur usages, suivant les principes chymiques, & méchaniques

Lémery, Louis (1677-1743)

1705

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Traité des aliments, où l'on trouve par ordre, et separement, la difference & le choix qu'on doit faire de chacun d'eux en particulier; les bons & les mauvais effets qu'ils peuvent produire; les principes in quoi ils abondent; le temps, l'âge & le temperament où ils conviennent. Avec des remarques à la suite de chaque chapitre, où l'on explique leur nature & leur usages, suivant les principes chymiques, & méchaniques

Lémery, Louis (1677-1743)

1705

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