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Le gastronome français, ou l'art de bien vivre
Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent (1758-1837); Cadet de Gassicourt, C.-L (1769-1821); Balzac, Honoré de (1799-1850)
1828
'Discours preliminaire' by Honoré de Balzac.
Le gastronome français, ou l'art de bien vivre
Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent (1758-1837); Cadet de Gassicourt, C.-L (1769-1821); Balzac, Honoré de (1799-1850)
1828
'Discours preliminaire' by Honoré de Balzac.
Manuel des amphitryons : contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des élémens de politesse gourmande. Ouvrage indispensable à tous ceux qui sont jaloux de faire bonne chère, et de la faire faire aux autres
Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent (1758-1837)
1808
Includes bibliographical references and index.