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Monographie du café, ou Manuel de l'amateur de café : ouvrage contenant la description et la culture du cafier, l'histoire du café, ses caractères commerciaux, sa préparation et ses propriétés: orné d'une belle lithographie
Coubard d'Aulnay, G.-E (1864)
1832
Indexed in: Goldsmiths'-Kress library of economic literature, no. 27325.3.
Nouveau dictionnaire de cuisine, d'office et de patisserie
Cousin d'Avallon (1769-1840)
1826
Borel is a pseudonym for Charles Yves Cousin.
Le parfait cuisinier ou le breviaire des gourmands, contenant les recettes les plus nouvelles dans l'art de la cuisine et de nouveaux procédés propres à porter cet art à sa dernière perfection
Cousin, Charles Yves (1769-1840)
1822
A.T. Raimbault and Mr. Borel are psuedonyms for C.Y. Cousin d'Avallon.
Néo-physiologie du gout par ordre alphabétique, ou dictionnaire général de la cuisine française ancienne et moderne... [etc.]
Courchamps comte de (1783-1849)
1839
Anon., by Maurice Cousin.
Néo-physiologie du gout par ordre alphabétique, ou dictionnaire général de la cuisine française ancienne et moderne... [etc.]
Courchamps comte de (1783-1849)
1839
Anon., by Maurice Cousin.