Search Special Collections
Suggestions
Results
Total number of records: 5
Count of Subject
Le parfait boulanger, ou Traité complet sur la fabrication & le commerce du pain
Parmentier, Antoine Augustin (1737-1813)
1778
Goldsmiths'-Kress library of economic literature, no. 11694.
Le parfait boulanger, ou Traité complet sur la fabrication & le commerce du pain
Parmentier, Antoine Augustin (1737-1813)
1778
Goldsmiths'-Kress library of economic literature, no. 11694.
Description et détails des arts du meunier, du vermicelier et du boulenger : avec une histoire abrégée de la boulengerie & un dictionnaire de ces arts
Malouin, Paul Jacques (1701-1777); Académie des Sciences
1767
Part of a series published by the Académie des sciences, Paris, entitled Description des arts et métiers.
Description et détails des arts du meunier, du vermicelier et du boulenger : avec une histoire abrégée de la boulengerie & un dictionnaire de ces arts
Malouin, Paul Jacques (1701-1777); Académie des Sciences
1767
Part of a series published by the Académie des sciences, Paris, entitled Description des arts et métiers.