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Total number of records: 53
Top 10: Subject
Top 10: People and organisations
| People and organisations | Count |
|---|---|
| Audot, L.-E (1783-1870) | 9 |
| Grimod De La Reyniere, Alexandre Balthazar Laurent (1758-1837) | 7 |
| Fayot, Charles Frederic Alfred | 5 |
| Fayot, Charles Frederic Alfred (1797-1861) | 5 |
| Careme, M A (1784-1833) | 4 |
| Plumery, Armand | 4 |
| Buoni, Tommaso | 3 |
| Vialardi, Francesco Maria | 3 |
| Artusi, Pellegrino | 2 |
| Audot, L.-E | 2 |
Count of Earliest date
Practica e scalcaria
Frugoli, Antonio
1638
"Discorso sopra l'officio del trinciante... libro ottavo" has special t.-p. and separate paging.
L'italiano a tavola : come si mangia e come si parla
Lo Cascio, Vincenzo (1935-)
2009
Contains exercises and glossaries.
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie
Artusi, Pellegrino
1917
At head of title: Igiene - Economia - Buon gusto.
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie
Artusi, Pellegrino
1959
At head of title: Igiene - Economia - Buon gusto.
La cuisinière modèle ou l'art de faire une bonne cuisine avec économie : contenant un vocabulaire des termes de cuisine, l'art de découper, les sauces et toute la cuisine proprement dite, la patisserie, etc., etc
Hocquart, Édouard Auguste Patrice (1787-1870); Gabrielle, E.-H
[ca.1900]
By E. Hocquart and E.-H. Gabrielle.
Bréviaire du gastronome utile et récréatif, aide-mémoire pour ordonner les repas
Audot, L.-E (1783-1870)
[ca.1865?]
Par L.E. Audot.
Cookery for men only, or I.Y.G.T.T.L.A.F. [i.e. If you go to the larder and find]-
Midgley, Wilson (1887-)
1952
Previous ed. 1948.
L'economia della città, e della campagna ovvero il nuovo cuoco italiano secondo il gusto francese... [etc.] (v.1)
1773
Vol. 1 has edition statement: Edizione seconda.
L'economia della città, e della campagna ovvero il nuovo cuoco italiano secondo il gusto francese... [etc.] (v.2)
1773
Vol. 1 has edition statement: Edizione seconda.
L'art de la cuisine française au dix-neuviême siêcle : traité élémentaire et pratique (v.2)
Carême, M A (1784-1833); Fayot, Charles Frédéric Alfred (1797-1861); Plumery, Armand
1833-1844
Each vol. has added t.p. engr. Vols. 4 and 5 have title: L'art de la cuisine française au XIXe siècle; traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entremets de légumes, entre...
L'art de la cuisine française au dix-neuviême siêcle : traité élémentaire et pratique (v.3)
Carême, M A (1784-1833); Fayot, Charles Frédéric Alfred (1797-1861); Plumery, Armand
1833-1844
Each vol. has added t.p. engr. Vols. 4 and 5 have title: L'art de la cuisine française au XIXe siècle; traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entremets de légumes, entre...