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Die Konserven : Ihre Herstellung im Klein- und Grossbetriebe. Illustriertes Lehrbuch für die Fabrikation von Obst-, Gemüse-u. Fleischkonserven im Spezial-Fabrikationsbetrieb sowie in Konditorei u. Küche

Archive Print Item: Cookery Camden D/MOE Contains digital media

Details

Type of record: Book

Title: Die Konserven : Ihre Herstellung im Klein- und Grossbetriebe. Illustriertes Lehrbuch für die Fabrikation von Obst-, Gemüse-u. Fleischkonserven im Spezial-Fabrikationsbetrieb sowie in Konditorei u. Küche

Level: Item

Classmark: Cookery Camden D/MOE

Creator(s): Moessinger, A

Publisher: N. Besselich

Publication city: Trier

Date(s): [1909]

Language: German

Size and medium: 196 p

Persistent link: https://explore.library.leeds.ac.uk/special-collections-explore/357540

Printed items catalogue: https://leeds.primo.exlibrisgroup.com/discovery/fulldisplay?vid=44LEE_INST:VU1&docid=alma991009101169705181

Collection group(s): Cookery Collection

Access and usage

Access

Access to this material is unrestricted.

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