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Néo-physiologie du gout par ordre alphabétique, ou dictionnaire général de la cuisine française ancienne et moderne... [etc.]

Archive Print Item: Cookery B/COU Contains digital media

Details

Type of record: Book

Title: Néo-physiologie du gout par ordre alphabétique, ou dictionnaire général de la cuisine française ancienne et moderne... [etc.]

Level: Item

Classmark: Cookery B/COU

Creator(s): Courchamps comte de (1783-1849)

Publisher: au bureau du Dictionnaire Général de Cuisine

Publication city: Paris

Date(s): 1839

Language: French

Size and medium: 635 p

Persistent link: https://explore.library.leeds.ac.uk/special-collections-explore/261454

Printed items catalogue: https://leeds.primo.exlibrisgroup.com/discovery/fulldisplay?vid=44LEE_INST:VU1&docid=alma991016808569705181

Collection group(s): Cookery Collection

Description

Anon., by Maurice Cousin.

Access and usage

Access

Access to this material is unrestricted.

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