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Trincier, oder, Vorleg-Buch : darinnen berichtet wird, wie man allerhand gebratene und gesottene Speisen, so auff fürstliche und andere Taffeln getragen werden mögen, nach italianischer, und vornemlich romanischer Art, anschneiden, und auff der Gabel zierlich zerlegen sol

Archive Print Item: Large Cookery D/PRO

Details

Type of record: Book

Title: Trincier, oder, Vorleg-Buch : darinnen berichtet wird, wie man allerhand gebratene und gesottene Speisen, so auff fürstliche und andere Taffeln getragen werden mögen, nach italianischer, und vornemlich romanischer Art, anschneiden, und auff der Gabel zierlich zerlegen sol

Other titles: Vorleg-Buch

Level: Item

Classmark: Large Cookery D/PRO

Creator(s): Procacchi, Giacomo

Publisher: In Verlegung Henning Grossen des Jüngern

Publication city: Leipzig

Date(s): 1624

Language: German

Size and medium: [8], 110, [4]p

Persistent link: https://explore.library.leeds.ac.uk/special-collections-explore/259171

Printed items catalogue: https://leeds.primo.exlibrisgroup.com/discovery/fulldisplay?vid=44LEE_INST:VU1&docid=alma991016559349705181

Collection group(s): Cookery Collection

Access and usage

Access

Access to this material is unrestricted.

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