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Précis d'expériences et observations sur les différentes espèces de lait, considérées dans leurs rapports avec la chimie, la médecine et l'économie rurale

Archive Print Item: Cookery B/PAR Contains digital media

Details

Type of record: Book

Title: Précis d'expériences et observations sur les différentes espèces de lait, considérées dans leurs rapports avec la chimie, la médecine et l'économie rurale

Other titles: Expériences et observations sur le lait

Level: Item

Classmark: Cookery B/PAR

Creator(s): Parmentier, Antoine Augustin (1737-1813)

Additional creator(s): Deyeux, Nicolas (1837) (Other)

Related people: Deyeux, Nicolas

Publisher: Chez F.G. Levrault; Chez Théoph. Barrois

Publication city: Strasbourg : Paris

Date(s): An 7 de la République [1798 or 1799]

Language: French

Size and medium: [2], iij, [1], 420, [4] p

Persistent link: https://explore.library.leeds.ac.uk/special-collections-explore/250982

Printed items catalogue: https://leeds.primo.exlibrisgroup.com/discovery/fulldisplay?vid=44LEE_INST:VU1&docid=alma991015929949705181

Collection group(s): Cookery Collection

Description

Half-title: Expériences et observations sur le lait.

Access and usage

Access

Access to this material is unrestricted.

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