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Chimie du gout et de l'odorat, ou Principes pour composer facilement, & à peu de frais, les liqueurs à boire, & les eaux de senteurs. Avec figures

Archive Print Item: Cookery B/PON

Details

Type of record: Book

Title: Chimie du gout et de l'odorat, ou Principes pour composer facilement, & à peu de frais, les liqueurs à boire, & les eaux de senteurs. Avec figures

Other titles: Principes pour composer facilement, & à peu de frais, les liqueurs à boire, & les eaux de senteurs

Level: Item

Classmark: Cookery B/PON

Creator(s): Poncelet, Polycarpe (1720-1780)

Publisher: De l'imprimerie de P.G. Le Mercier

Publication city: A Paris

Date(s): 1755

Language: French

Size and medium: xxvj, [27]-390, [2] p., 7 leaves of plates

Persistent link: https://explore.library.leeds.ac.uk/special-collections-explore/250205

Printed items catalogue: https://leeds.primo.exlibrisgroup.com/discovery/fulldisplay?vid=44LEE_INST:VU1&docid=alma991015875959705181

Collection group(s): Cookery Collection

Description

Published anonymously. By Polycarpe Poncelet.

Access and usage

Access

Access to this material is unrestricted.

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