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Trattato utilissimo di molte regole, per conservare la sanità, dichiarando qual cose siano utili da mangiare, & quali triste: & medesimamente di quelle che si brevono per Italia. Aggiontovi alcuni dubii molto notabili... [etc.]

Archive Print Item: Cookery D/SAV

Details

Type of record: Book

Title: Trattato utilissimo di molte regole, per conservare la sanità, dichiarando qual cose siano utili da mangiare, & quali triste: & medesimamente di quelle che si brevono per Italia. Aggiontovi alcuni dubii molto notabili... [etc.]

Level: Item

Classmark: Cookery D/SAV

Creator(s): Savonarola, Michele (1385?-1466?)

Publisher: [Gli Heredi di Gioanne Paduano]

Publication city: Venetiis

Date(s): [1554]

Language: Italian

Size and medium: 84 leaves

Persistent link: https://explore.library.leeds.ac.uk/special-collections-explore/247646

Printed items catalogue: https://leeds.primo.exlibrisgroup.com/discovery/fulldisplay?vid=44LEE_INST:VU1&docid=alma991015700109705181

Collection group(s): Cookery Collection

Description

First published in 1508 under title: Libreto... de tute le cose che se manzano comunamente.

Access and usage

Access

Access to this material is unrestricted.

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